Azienda Agricola Giuliana

Un caseificio all'insegna della tradizione coniugata con la modernità.


Agriturismo_Giuliana_Caseificio_PICT0087Ci  occupiamo da generazioni di allevamento ovino e trasformazione del latte. Vivo e’ il legame con le tradizioni: utilizziamo ancora antichi procedimenti. La superficie attuale dell’azienda è di 40 ettari con prati polifita e bosco, 500 pecore di razza Sopravvissana e animali di bassa corte.

 Produzione e vendita formaggi:

              >       pecorino abruzzese di pecore di razza Sopravvissana

              >       formaggio erborinato, peperoncino, noce, pepe, ecc.

              >       ricotta e ricotta salata

              >       caciocavallo

              >       degustazione estiva in area picnic attrezzata

              >       degustazione invernale al chiuso con camino

 

 

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Azienda Agricola Giuliana di Monica Macino